部落格清單

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一個配方卻有好多種整形的形式這就是法國麵包有趣的地方？原本想說應該那些不同形狀的法國麵包應該都很不一樣吧？沒想到同一個配方變出無數種麵包橄欖型、小圓型、長棍、細長棍、短棍、中棍、麥穗（...

應該是兩年多前開始吃酸種麵包的吧？那時候不太清楚這是什麼，只約略知道是對腸胃友善的麵包，就開始研究怎麼做了。吃過的店家不太多，因為台灣很少店家有賣，更甚至我也不知道台北哪裡有賣，在自己做的還不錯吃...

之前才寫過鹽奶油捲小心得結果歐式麵包第一堂課除了法國麵包以外就是操作這個看來真的是重點麵包呢哈哈哈哈畢竟好像還沒有聽過有人討厭鹽奶油捲（？裹入的奶油融化後在麵包體內肆意奔流流到...

我仔細咀嚼這段文字很久很久似乎從小到大的經歷就是這樣我可以唸書也可以做一個世俗眼光中還不錯的工作但要做著不討厭也不算喜歡的工作時時刻刻去證明自己的價值與產出配得上那樣的薪水這樣...