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從熱情到邁向專業：我的優勢，不是硬技能
2025 May 26 吾胖手記
2021 年 5 月 26 日，我卡在論文裡，也卡在疫情裡，更卡在自己的人生裡。 ▋研究所原本是我通往夢想的橋樑 我以為結合聽力學與商業背景，會讓我更靠近「出國工作」這個願望。我甚至放棄了...
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為什麼有些禮盒，光用看的，就沒有想打開吃的衝動
2026 Aug 24 產業觀點
送禮最怕對方過幾天就忘了這盒是誰送的。今年中秋，我做了兩款會自己產生記憶點的禮物——月藏五味台灣茶果風味酥、銷魂奪魄剝皮辣椒豆沙酥，讓人打開就想問：這是什麼？
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王鵬傑得到世界麵包冠軍快 10 年，為何現在才出書？
2026 Aug 16 職人專訪
一場新書分享會，他談最少的是冠軍。我追問人才、餐廳單與台灣麵包店的下一個十年：好吃之外，什麼才撐得起品牌？
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