部落格清單

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2021 年 5 月 26 日，我卡在論文裡，也卡在疫情裡，更卡在自己的人生裡。 ▋研究所原本是我通往夢想的橋樑我以為結合聽力學與商業背景，會讓我更靠近「出國工作」這個願望。我甚至放棄了...

你是不是也這樣：走進麵包店，先看外觀、價錢、有沒有特價，才決定要不要買？但你不知道的是，那一條麵包，背後可能藏著：一段走遍世界的旅程、一道從地下室慢慢發酵的技藝、還有一句深情的提問：「台灣的味道，...

如果你今天要帶麵包來講座給大家吃，會是昨天烤好、今天帶出門，還是今早出爐、放涼後再趕過來？先說最慘的狀況：那天講座下著雨，是麵包師傅都會皺眉的那種濕度。理論上，出爐的可頌和丹麥，若暴露在潮...

為什麼你願意淋雨排隊？為什麼不餓，卻不知不覺買了一大堆？Bon pain麵包祭正在做的，是讓人願意停下來、願意多買。從視覺到氛圍，每一個設計，都在默默影響你對「值得」的定義。最後你會相信：「這...

想要買福岡名店 Pain Stock的明太子法國？你得買一整袋1050元的麵包，才能單買加價購。而且，麵包都已裝袋，不展示，只能憑菜單上的品名想像麵包的外型、大小，直到購買後打開袋子才見真曉...

昨天一早醒來，看到新聞那一刻我真的說不出話。台灣，第一次拿下世界盃聖誕麵包大賽(Panettone World Championship)總冠軍。對多數人來說，這也許只是個讓人微笑、一閃而過的新聞片段...