
Tina Wu
一位專注於烘焙行業內容創作、知識整理與產品開發的表達者
我不以開店為目標,而是運用強大的學習與分析能力,將不同技術系統化,為產業帶來更清晰的學習與傳承方式。
我是吾胖WU Bread主理人 吳渝欣Tina Wu
國立政治大學 商學院 科技管理與智慧財產研究所碩士
2024-2025曾為 統清職人誌、Uni-Bread 烘焙王麵包生活撰文
2026 料理 • 台灣 3月號 酸種麵包 特約主編
這裡用白話文說麵包, 讓愛吃、懂做、想學的人更靠近彼此。 聊烘焙、聊產業, 也聊做麵包的那些掙扎與溫度。
