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  3. 烘焙人雙11激省攻略 — 三能食品廠拍全紀錄

烘焙人雙11激省攻略 — 三能食品廠拍全紀錄

2023 Nov 10 現場走訪

聽聞好幾年的廠拍,終於因為開工作室而跑去開開眼見了,心得太多,寫了快2000字,直接看圖片會比較舒適,內容跟文字一樣🤣
/
行前準備:
1.確認如何到達位在台中大里工業區的 三能食品烘焙器具/Sanneng Bakeware(Google地圖搜尋三能)
ღ開車:可以停附近公園路邊、或是門口看看會不會遇到有空位。
ღ機車:住附近騎機車來最方便,很好停車。
ღ大眾運輸:搭台鐵轉公車158到修平科技大學,再走路3-5分鐘(來自FB三能小編的留言)
2.寫下欲購的清單
強烈建議要先知道自己需要買什麼,不要到了廠拍才走馬看花,很容易錢包破洞XD
ღ效率派的人:請先做好功課,去廠拍直接看價格,能接受就買
ღ難得派的人:你覺得難得來一次,想認真花很多時間逛逛也是ok
你問我是什麼派?我是效率+難得派😎 從台北下去一趟這麼遠,當然要逛好逛滿,但也不能整天耗在這裡,總共大概花1.5小時採購
3.在蝦皮查欲購清單中產品的最低價格(如果要買的不多,也可以現場查,只是就比較累)
ღ並不是每個商品在廠拍買,都有比在蝦皮買便宜!
ღ對於價格敏感的人,如果不著急,其實可以有耐性的比價,搭配國泰蝦皮聯名卡的免運券與蝦幣回饋購買,一定會是最便宜。蝦皮每個月的會員日、每週三免運日就很夠用,蝦幣的回饋又可以抵下次消費。
ღ然而,在蝦皮買可能會有運費跟等待天數冗長的問題,這時候就要看你的需求是否有急迫到無法等待,願意花一點運費先買到。
4.帶捲尺!!!!
為了你的收納便利性、烤箱是否能放得下、包裝是否裝得下烘焙成品,請帶捲尺!
ღ雖然模型背面通常都有寫長寬高,但有的沒寫哦!有寫也是寫外徑,如果對於尺寸有要求的,可以自己另外量內徑!
ღ像是瑪芬模的底跟上面直徑就不一樣長、吐司盒太長長過你的烤箱也放不進去哦!
5.看三能粉專直播找有利的資訊
三能小編會在直播裡很詳細的介紹商品,多聽多了解不會吃虧,對於採購也會比較有方向
/
怎麼拿禮物:
ღ想拿前25名早鳥禮的要很早到,聽說早上7點左右可以拿到號碼牌,且可於9:50提前入場,用意是給早鳥們有10分鐘的時間好好逛,不會有太多人的干擾
ღ不在意早鳥禮的話,幾點去都可以,架上都會補貨,不要太擔心買不到,不要焦慮!
ღ一進去會場就抽粉專按讚的回饋禮,按個讚沒有很難,可以拿就拿,沒損失,我拿到2個兔兔鐵圈
ღ滿額3000、5000、8000可以抽1、2、3次禮物,包含各種模具與烤模,頭獎是手持攪拌機,我抽到房子跟貓咪吐司模🥰 手持攪拌機每家做電器的都有做,但特殊模型只有三能出,我覺得抽到這個更有價值!
/
我買了什麼?
ღ木頭固定柄特小桿麵棍、不鏽鋼桿麵棍、量杯們、披薩刀、造型吐司盒、切模、麵粉勺、60x150的發酵布、整形刀、不沾布、一盤的烤盤與烤網
ღ我想買但沒有比較便宜的:打蛋器、刻花刀、不沾磅蛋糕模,其他不記得了
/
現場價格觀察:
ღ划算的部分大概一半一半,有些東西沒有買是因為沒有比在蝦皮買便宜,以下介紹其他分區:
惜福區:非常划算,用得到就買!東西沒壞,肉眼看不出來為什麼要打掉。我買圓形長條土司模,原價13xxx,我買250。還有看到一盤的法國麵包烤盤,超級美才賣400,但我應該用不到所以沒買
加購區:動物土司模超級可愛又便宜,必買!市面上沒看過這種價格。貓、兔、熊390,牛不知道為什麼才240,所以買了一個玩看看😝
食材加購區:麵粉的話我覺得買蝦皮分裝的就好了,1kg單獨精美包裝都會比較貴,沒有特別推薦。還有其他食材,但沒有要買,所以沒有認真看
ღ有一些應該是三能代理的品牌,像是cakeland,想收可以一起收,我推薦刮刀,非常硬挺好用
/
現場其他觀察:
ღ大部分人買幾樣就走,我買超過5000好像很罕見...
ღ有些東西架上沒有,可以詢問工作人員補貨,四天中不論哪天去,應該都不會吃虧。
ღ很多可愛的小廢物,像是多色防燙夾、史努比砧板,沒買覺得有點可惜,買了又有點多餘
ღ有超級大尺寸的吐司盒展示,可以拍照留念一下
ღ場地外觀像告x式😅,進來時不要懷疑自己走錯地方
ღ廁所的地點在廠區內,可以看到工廠生產的樣子,還蠻有趣的
/
廠拍整體心得:
1.全面又直觀:買東西最大的困難就是「如何選擇」、「選擇錯誤怎麼辦?」可以現場看到超過千種商品真的很讚。先不說要不要買,光看到實品、可以摸老半天,思考是否適合自家的烤箱使用,就比分別去各大烘焙材料行但產品型號不齊全還來得全面,也比在蝦皮買了但不適合也不容易退貨來得省錢。
2.對消費者來說非常友善貼心:某些產品款式太多,平常都搞不清楚到底要買哪一種,廠拍現場也都有貼其適合的烘焙品項與材質解說,還是有疑問的話也可以請教黃衫軍服務人員,像是①矽膠墊到底是要買透氣還是全密、②陽極跟硬膜的差別是什麼、③800跟1000不沾系列差異是什麼,也都一併搞清楚了!

 Tina|內容創作者・知識轉譯者 

懂商、懂醫、懂財經,也懂把麵包講清楚 。

擅長將複雜的事情簡單說,把知識變成白話文,讓表達力成為改變產業的關鍵。 

👩🏻‍🎓跨領域聽力師|政大科管智財碩士|穀研所麵包班結業 

📝行業趨勢分析|創業|探店|筆記|自學

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