想找到你的命定國王派？我吃了12款才長見識

派對現場一字排開 38 顆國王派，粗估市值破 4 萬元。我很幸運，能把每款帶回來慢慢吃、慢慢記。有趣的是，它們全部都使用 AOP 萊思克奶油，但吃起來，卻幾乎沒有一顆像彼此。

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▋歲末年初，國王派都會被拿出來討論

​在台灣，有聽過國王派的人，可能不算多，知道買國王派來吃的意義為何，應該更少，​到底為什麼法國人這麼在意國王派？答案，比我想像中更生活。

從羅馬時期農神節，到天主教1/6主顯節，就算不是教徒，也會在 1 月和親友一起相聚，切派、找瓷偶、再約下一次聚會，某種程度上，我覺得也算是拉近關係的重要媒介。

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▋象徵家人、朋友間的幸福儀式

享用國王派時會有個小遊戲，是孩子全年最期待的時刻。現場年紀最小的孩子躲在桌下，指定每個人拿派的順序，年紀最長者則負責切派，咬到瓷偶的人成為一日國王或王后，戴上紙皇冠，並被賦予一整年的幸運祝福。也是因為這次探店，才真的把這個意象完整體會。

難怪法國每一年在主顯節這個月，能售出約3000~3200萬顆國王派。

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​▋為何2025年沒辦萊思克國王派比賽？

​我原本還覺得有點奇怪怎麼沒辦比賽？原來，這次是在1/6主顯節前舉辦探店活動，來推廣歷年5屆賽事中前8強的店家。以前沒機會同時吃這麼多名店作品，這次全部吃過一輪，才發現職人各自詮釋國王派的美妙。

說實在，每一款都很好吃，但同時吃12款才知道，要去比較出枝微末節的差異，實屬不易，很難想像要如何當這樣比賽的評審。

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▋你在想：「我到底適合哪一顆？」

​派對桌上38顆國王派、粗估總價破4萬元，我很幸運，把每家店的國王派都帶一塊回家。

有的派皮一咬就碎、有的緊實乾淨；有的杏仁餡酒香奔放、有的幾乎不喝酒的人也能接受；甚至還有黑糖、巧克力、栗子控會直接淪陷的版本。

邊吃邊覺得：作品沒有高下之分，只有你喜不喜歡、適不適合。