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是八里雙胞胎麵包嗎? 非也,是法國的

2023 Apr 10 麵包 課程分享

一個配方卻有好多種整形的形式 這就是法國麵包有趣的地方? 原本想說應該那些不同形狀的法國麵包應該都很不一樣吧? 沒想到同一個配方變出無數種麵包 橄欖型、小圓型、長棍、細長棍、短棍、中棍、麥穗(...

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