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從熱情到邁向專業:我的優勢,不是硬技能

2025 May 26 心路歷程

2021 年 5 月 26 日,我卡在論文裡,也卡在疫情裡,更卡在自己的人生裡。 ▋研究所原本是我通往夢想的橋樑 我以為結合聽力學與商業背景,會讓我更靠近「出國工作」這個願望。我甚至放棄了...

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經過昨天的教訓,我今天改變策略

2024 Nov 17 心路歷程

1.昨天教室冷到我發抖的走出南港展覽館,今天穿很厚來禦寒真的有用 2.昨天是人生第一次經歷雙師轟炸般的上課模式,而且還要透過法文翻譯一遍,記筆記過程很慌亂 他們一個做完,就換另一個來做,然後同時好...

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食品展第一天在中部電機吃美食

2024 Nov 15 市場觀察 心路歷程

我實在是太晚出門所以沒什麼逛到 先看了世界麵包大賽台灣代表選拔賽 很為每個人的作品感動 是我這輩子做不出來的華麗程度 而且就像法國商務處提到的 過去幾年台灣的成績都非常優秀與驚豔 甚至是唯...

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我今天開麵包店了

2024 Oct 31 工作室日常 心路歷程

為什麼呢? 大家都知道我最近剛收單, 所以這幾天我跟人間蒸發一樣瘋狂趕工, 但殊不知與我的完美計畫完全脫鉤 眾所周知7-11的冷凍運費已經漲價, 剛好最近有個活動, 在10月31號之前寄件...

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Turned 30,完成6寸蒙布朗裸蛋糕

2024 Jan 04 心路歷程

除了帳面上的十位數年紀多增加了1,填問卷再也並不能勾25-29那一欄,其他並沒有什麼改變 20歲時對於往後的人生圖像非常模糊,我到現在都還記得那種茫然,那時候的我想繼續考本科研究所,希望以後工作能當...

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終於烤完全部的肉桂捲了

2023 Dec 28 工作室日常 製作經驗 心路歷程

這是我昨天擠的蒙布朗 終於可以睡覺休息一下 我好像超過半年沒放過假 而且還常常看天亮 看天亮不是我故意為之 有時候就算累到躺下去可以直接昏迷睡了 卻老是有蚊子一直繞來繞去 搞到我還是沒能...

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