吾胖手記::第5頁吾胖WU Bread

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應該是兩年多前開始吃酸種麵包的吧？那時候不太清楚這是什麼，只約略知道是對腸胃友善的麵包，就開始研究怎麼做了。吃過的店家不太多，因為台灣很少店家有賣，甚至我也不知道台北哪裡有賣，在自己做的還不錯吃的情況...

我仔細咀嚼這段文字很久很久，似乎從小到大的經歷就是這樣。我可以唸書，也可以做一個世俗眼光中還不錯的工作，但要做著不討厭也不算喜歡的工作，時時刻刻去證明自己的價值與產出配得上那樣的薪水⋯⋯這樣的人生，好...