詳細介紹
酸種麵包體裡，藏著一點微妙的叛逆。選用 LACOSTENA 墨西哥辣椒，將其打到碎爛後，與麵粉水合，酸香辣味在發酵麵糰裡慢慢釋放，遇上熟成切達起司，厚重的奶香和微辣交織，一口下去，味蕾被辣度挑起，起司把刺激包裹得剛剛好。
從養種、發酵到烤焙，至少三天的等待，只為了咬下那口——先是酵母的酸，接著辣椒的衝撞，最後用濃郁的切達收尾。
適合想吃點不一樣、又不想太乖的你。
product 商品
墨西哥辣椒切達起司酸種麵包
有辣香氣但不會真的辣口。無糖無油酸種麵包＋LACOSTENA墨西哥辣椒＋熟成切達起司
250 NTD - 270 NTD
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